柳州螺蛳粉即将拥有“护身符”。近日，广西壮族自治区十三届常委会第三十三次会议表决通过了《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》（以下简称《条例》），定于今年11月1日起正式施行。 柳州市财经委主任委员潘云勉表示，《条例》是该市为柳州螺蛳粉量身定制的首部产业促进类法规，意味着该市向以赋能柳州螺蛳粉产业高质量发展，迈出了的步伐。 随着生活节奏的加快，预包装食品成为餐饮消费热点，更多消费者通过购买便捷食品以应对快节奏生活以及对高品质生活的追求，而自加热饭以其方便、快捷、新鲜等特性成为其中备受青睐的产品。近日，老字号预包装食品矩阵再添一员“大将”。华天饮食集团（以下简称“华天”）推出了6款自加热饭、自加热火锅，于9月28日起正式上市销售，通过线下门店、线上商城等渠道均可购买。 据悉，华天还将加大社区团购、群接龙以及第三方平台等线上渠道推广力度，开拓新零售产品销售渠道。 白象食品股份有限公司供应链中心副总裁关振亚表示，企业选择在平江投资，是看好平江的发展前景和投资。项目启动后，将与相关部门快速对接，通力合作，加快推进，争取项目早开工、早投产、早见效。 平江县委副、县长彭方建表示，期待白象食品成为平江食品产业的标杆。希望企业不断聚焦实体、做强主业、深耕产品，为平江食品产业注入新活力。期待白象食品成为平江招商引资的标志。各相关职能部门要进一步提升办事效率、提高服务质量，让白象食品项目成为宣传推介平江营商的“活广告”。期待白象食品成为平江项目建设的标兵。希望项目开足马力，实现签约即落地、落地即开工，成为引领平江产业项目建设的“排头兵”。 据悉，白象食品股份有限公司正式创建于1997年，以研发、生产和销售优质面制品为主。产品涵盖方便面、挂面、健康米、辣味速食、调味料、面粉、饮品、速冻食品、休闲食品等品类。平江项目计划投资10亿元以上，用地228.83亩，预计12月1日前动工建设，明年正式投产。 上海聚宝美愿食品科技有限公司（聚宝上海米粉中心）近日在上海青浦区工业园投产，日产鲜粉100吨。 聚宝上海米粉中心是湘潭产业投资集团旗下聚宝金昊农业高科有限公司控股子公司，也是聚宝金昊实现“打造中国米粉知名品牌，成为全球稻米综合加工龙头企业”战略目标的重要支点。据悉，聚宝上海米粉中心目前共有两条全自动鲜米粉生产线吨。该中心采用米粉专用粉生产鲜粉，确保产品成分安全、稳定，同时通过全封闭式生产线，完成从调浆到产品包装全自动生产，并通过全程低温仓储、物流配送体系，将新鲜产品送达客户手中。 究竟什么菜最有“春天味儿”，在我这里答案就是香椿摊鸡蛋。 有一天，老妈突然神秘兮兮地跟我说，你尝尝今天的香椿煎蛋有什么不同。 我吃了一口就发现其中的古怪，香椿软塌塌的，也没有那股特有的香味儿和鲜味儿。 老妈说，这可是遵循某电视节... 很多消费者认为，真空包装的食品不容易坏，但事实却是：如果食品被真空包装后不冷藏/冷冻，那么比不抽真空更。 真空包装是一种“气调保鲜”工艺，同类的还有充氮气。食物的变质与氧气密切相关。一方面，油脂在有氧中发生氧化，会产生“哈喇味... 本报记者 高娇娣 近一段时间，各地市场上出现了针对儿童消费群体的调味品。作为一条新的赛道，儿童调味品正受到越来越多企业的青睐，市场规模也不断扩大。有人认为，需求决定市场，儿童调味品满足了儿童这一细分人群的需求；但也有人认为，儿童调味品其实... 近期，比普通鸡蛋“更安全”“更营养”“更健康”的可生食鸡蛋在席卷消费市场的同时，也加速内卷。可一旦说到生食鸡蛋，却不是所有人都能接受，因为在很多人的印象中，每吃一枚生鸡蛋就像打开一个细菌盲盒，有着各种各样的健康风险。没有煮熟的鸡蛋真...
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