梦见找不到回家的路案例分析题某餐饮连锁企业多年来一直以客户为中心的服务理念,通过各种方法提高客户服务的质量,在竞争激烈的餐饮行业中独树一帜。该企业不仅十分注重与本行业最优秀企业进行全方位的比较,以发现问题,改进提高,而且擅长站在食客的角度对企业的各个业务流程进行全面的分析。该企业把食客就餐的过程分为以下几个环节:食客在服务员引领下就座;食客点菜;等候上菜;食客需要茶水、纸巾等用品;用餐完毕、食客结账等。该企业深知,以上任一环节出问题,就会导致客户认为该餐厅的服务质量较差。因此,该企业将上述每一环节的责任具体落实到人,并且做到每天总结、整改、提高。 (3)...4.问答题创造联合收益的来源有哪些?参考答案(1)谈判者差异谈判者之间的差异是产生联合收益的一种经常性来源。从经济学的角度看,如果双方在需求、偏好上有相对差异,交换...5.问答题厂商使用价格折扣激励中间商的主要形式有哪些?参考答案(1)数量折扣。经销数量越多、金额越大,折扣越丰厚。
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